ZdravotekaPohranjivanje i čuvanje majčinog mlijeka važan je dio skrbi za bebu, posebno ako majka iz različitih razloga ne može uvijek dojiti. Pravilno pohranjivanje održava kvalitetu i sigurnost mlijeka za bebu. Evo ključnih smjernica.
Prije pohrane
- Čiste ruke i oprema — prije rukovanja s mlijekom uvijek temeljito operite ruke sapunom i vodom, a sva oprema za izražavanje i pohranu mora biti čista i sterilna
- Kolostrum — prvo mlijeko koje beba dobije nakon rođenja izuzetno je važno za njen razvoj; ako je moguće, spremite ga jer je bogat hranjivim tvarima i antitijelima
- Čiste posude — koristite posebne posude za pohranu mlijeka, čiste bočice s poklopcem ili vrećice namijenjene za tu svrhu
- Datum i označavanje — svaku posudu ili vrećicu označite datumom izražavanja; svježe mlijeko ima najviše hranjivih tvari
Hlađenje i smrzavanje
- Hlađenje — svježe izraženo mlijeko čuvajte u hladnjaku na 4°C ili niže, idealno u stražnjem dijelu gdje je temperatura najstabilnija
- Smrzavanje — ako mlijeko nećete koristiti u roku od nekoliko dana, zamrznite ga u posebnim vrećicama ili spremnicima; zamrznuto mlijeko može se čuvati do 6 mjeseci ili duže
Odmrzavanje
Zamrznuto mlijeko nježno odmrznite — najbolje stavljanjem u hladnjak preko noći ili korištenjem toplog vodenog kupatila za brže odmrzavanje. Nikad ne koristite mikrovalnu pećnicu za odmrzavanje jer to može uništiti hranjive tvari u mlijeku.
Jednom odmrznuto mlijeko nikad ponovno ne zamrzavajte — upotrijebite ga u roku od 24 sata.
Zaključak
Pravilno pohranjivanje i čuvanje majčinog mlijeka ključno je za osiguranje sigurne i hranjive prehrane bebe. Pazite na temperaturu i higijenu tijekom cijelog procesa, izbjegavajući izravan kontakt mlijeka s rukama ili drugim površinama.